Ce que vous mangez influence directement la santé de vos dents. Adopter les bons réflexes alimentaires complète efficacement un bon brossage.
Les aliments à privilégier
- Eau (la meilleure boisson pour les dents) et produits laitiers riches en calcium
- Fruits et légumes croquants qui stimulent la salive
- Aliments riches en fluor et en minéraux
Les aliments à limiter
- Sucres et confiseries, surtout en dehors des repas
- Boissons sucrées et acides (sodas, jus, boissons énergisantes)
- Aliments collants qui adhèrent aux dents
La fréquence compte plus que la quantité
Ce n’est pas tant la quantité de sucre que la fréquence des prises qui favorise les caries : chaque grignotage relance l’attaque acide sur l’émail. Espacez les prises et privilégiez les collations en fin de repas.
Le rôle de la salive
La salive neutralise les acides et reminéralise l’émail. Boire de l’eau régulièrement et mastiquer aident à la production salivaire.
Questions fréquentes
Les fruits sont-ils mauvais pour les dents ?
Non, ils sont recommandés ; rincez simplement la bouche à l’eau après les fruits très acides.
Le sucre des fruits est-il comme le sucre des bonbons ?
Le fruit entier apporte fibres et eau et reste préférable ; ce sont surtout les sucres ajoutés et grignotages qui posent problème.
Faut-il bannir totalement le sucre ?
Non, il s’agit surtout de limiter la fréquence et de bien se brosser les dents ensuite.
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